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おすすめワイン
手間と時間をかけた製法で、豊かな味わいを作り出します。
- 商品名
- ヴィオリカ
- 商品名 英語表記
- Viorica
- 型番
- L-W-MV
- JANコード
- 4570100012334
- 容量
- 750ml
- 種類
- 白
- ブドウ品種
- ヴィオリカ
- ヴィンテージ
- 2023
- アルコール度数
- 14%
- 産地情報
- モルドバ
- キャップ
- コルク
- 土壌タイプ
- ローム質が多く、一部に砂と粘土を含む
- 製法トピックス
- 9月後半に手摘みで収穫されたブドウを伝統的な方法で醸造。 ブドウを破砕して除梗した後、ムスタの皮を10〜12時間浸軟させます。 発酵はステンレス鋼の容器で14°Cの温度に管理され、シュール・リー法が適用されます。
- おすすめの飲み方
- 軽やかでジューシーなこのワインは、単独で飲むだけでなく、アジア料理や高級チーズともよく合います。