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おすすめワイン
手間と時間をかけた製法で、豊かな味わいを作り出します。
- 商品名
- テンプラニーリョ
- 商品名 英語表記
- Tempranillo
- 型番
- L-R-ST
- JANコード
- 4570100011900
- 容量
- 750ml
- 種類
- 赤
- ブドウ品種
- テンプラニーリョ 100%
- ヴィンテージ
- 2021
- アルコール度数
- 13.5%
- 産地情報
- スペイン
- 土壌タイプ
- 粘土石灰岩（石灰質粘土）、沖積土
- キャップ
- 合成コルク
- 製法トピックス
- 最高品質の果実を確保するために手作業で収穫し、収穫後に選別して傷んだ実や未熟な実を取り除きます。除梗後、ブドウの果皮を残したまま、優しく破砕します。アルコール発酵はステンレススチールタンクで行い、短時間のマセレーションでフルーティーな特徴を引き出します。一次発酵後、マロラクティック発酵で柔らかさを加え、約5ヶ月アメリカンオークで熟成。清澄化と濾過を経て、フレッシュでフルーティーな赤いベリー風味のワインに仕上げられます。
- おすすめの飲み方
- シャルキュトリー、チーズの盛り合わせ、パスタ料理、グリル野菜、バーベキュー、燻製肉に特によく合います。