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おすすめワイン
手間と時間をかけた製法で、豊かな味わいを作り出します。
最高品質実現のため「無濾過」「一回火入れ」「出荷まで冷温貯蔵」を徹底しました。
市場に数多くある純米大吟醸のような「グルコースの分厚い甘みとリンゴ系の香りを楽しませる酒質」ではなく、
「アミノ酸由来のしっかりとしたウマミ、鋭いキレ味、軽快なマスカット系の香りを楽しめる酒質」を目指しました。
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